Les boissons traditionnelles de Noël à travers le monde -

Noël, c'est le moment de l'année où famille et amis se rassemblent autour d'un repas ou d'un verre afin de célébrer comme il se doit les fêtes de fin d'année. Cette période de fêtes est marquée par des plats et boissons traditionnels qui varient selon la région du monde. Certaines boissons sont servies chaudes ou froides, en fonction de l’hémisphère dans lequel se trouve le pays, mais toutes ont un point commun: la tradition. 

Découvrez en images ce que boit le monde en cette saison. 

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La Sangria (République Dominicaine) - Cette boisson est un breuvage traditionnel de Noël dans le monde entier ou presque, particulièrement en République Dominicaine. Cette recette traditionnelle est un mélange de vin rouge et de différents différents fruits qui apportent couleurs et saveurs.

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Le Cocktail Candy Cane (États-Unis) - Ce cocktail de Noël ne comporte pas vraiment d'ingrédient officiel, mise à part le sucre d'orge! Utilisez-en pour sublimer la boisson de votre choix. Une vodka vanille et une liqueur de menthe poivrée se marieront parfaitement avec ce bonbon.

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Le Bloody Mary (Angleterre) - Ce grand classique contient de la vodka, du jus de tomate, du jus de citron, du seul, de la sauce Worcestershire, du Tabasco et du poivre. Dans certaines régions d'Europe, on le déguste comme boisson de Noël.

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Le lait de poule (États-Unis) - C'est une boisson traditionnelle américaine servie pendant les fêtes de fin d'année. Elle est également populaire au Canada et au Royaume-Uni. Il s'agit d'un mélange de lait, d’œuf et de sucre, servi avec une pincée de noix de muscade. Du rhum ou du Brandy peuvent également y être ajoutés.

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Le Punch (Mexico) - Cette boisson mexicaine est préparée à base de pommes, de sucre de canne, de goyave et de prunes. Il est généralement préparé quelques jours avant Noël.

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Le vin chaud (Allemagne) - Cette boisson est un breuvage traditionnel en Allemagne, en Suède, en Norvège, au Danemark, en Autriche, en République Tchèque et en Hongrie. Elle est consommée en novembre et en décembre. Différentes sortes d'épices et de fruits sont ajoutées au vin, servi chaud.

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Le vin chaud (Allemagne) - Cette boisson a été créée en Allemagne où elle est appelée Glühwein. Vous pourrez en trouver dans tous les marchés de Noël du pays.

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Le Gløgg (Danemark et Norvège) - Un autre type de vin chaud, le Gløgg, est consommé au Danemark et en Norvège et est plus fort que tous les autres vins chauds. On y ajoute de la vodka, du brandy ou du rhum, et il est couvent consommé après le dîner afin de favoriser la digestion.

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Le Bombardino (Italie) Bombardino - Le Bombardino est une boisson populaire en Italie en hiver, surtout chez les skieurs. Il est composé d'une moitié de lait de poule et d'une autre moitié de Brandy. On le sert chaud surmonté d'un nuage de crème fouettée.

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Le Hot Toddy (Irlande) - Aussi connue en Irlande comme Hot whisky, cette boisson traditionnelle est composée d'un mélange de liqueur, de miel, de citron et d'eau chaude. Certaines recettes y ajoutent du sucre, du thé et des épices.

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Le chocolat chaud mexicain (Mexique) - Le chocolat chaud mexicain est réalisé à partir de chocolat mexicain (un type de chocolat épicé doté de puissantes saveurs en cacao), d'amendes et de cannelle.

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Le chocolat chaud (Pérou) - Toutes les boissons de Noël ne comportent pas forcément d'alcool. Au Pérou, la coutume veut que l'on boive du chocolat chaud à Noël.

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La bière (Argentin et Uruguay) - En Argentine et en Uruguay, le dîner de Noël s'accompagne de bière fraîche. Les températures élevées justifient le fait qu'on préfère y boire des boissons fraîches.

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La bière (Allemagne) - La bière fait également partie de la table de Noël dans des pays comme l'Allemagne, la République tchèque et d'autres pays d'Europe et d'Amérique latine.

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La Tequila (Mexique) - Cette boisson alcoolisée distillée est obtenue à partir d'agave bleue. Cette boisson est très populaire dans certaines villes mexicaines pendant les fêtes de Noël.

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Le Sujeonggwa (Corée) - Ce traditionnel punch coréen contient du kaki séché, de la cannelle, du gingembre et des pinions de pin. Cette boisson est réalisée à la façon d'une infusion et se boit froide à Noël.

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Le Limoncello (Italie) - Cette liqueur de citron est réalisée à partir de citron, d'alcool, d'eau et de sucre. Elle a été créée en Italie, mais est également consommée en Argentine après le repas comme digestif.

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Le vin pétillant (France) - Dans de nombreux pays d'Europe, la tradition veut qu'on consomme du vin pétillant pendant le repas de noël. La France, l'Espagne et l'Italie comptent parmi les pays qui honorent cette tradition.

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Le Coquito (Porto Rico) - Il s'agit d'une liqueur réalisée à partir de crème de noix de coco, de lait concentré, de rhum blanc, de cannelle et de vanille. Elle est généralement servie froide et accompagne le dessert.

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La queue du singe chilien (Chili et Colombie) - Cette boisson alcoolisée est un cocktail préparé à partir d'aguardiente, de café, de lait, de cannelle, de zestes d'orange et de sucre. Elle est généralement consommée pour célébrer Noël et le nouvel an au Chili et en Colombie.

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Ponche crema: punch de Noël du Venezuela - Il s'agit d'un cocktail alcoolisé qu'on consomme au Venezuela, principalement pendant les fêtes de Noël. Il est réalisé à partir de rhum, de sucre, d’œufs et de lait entier.

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La Caipirinha (Brésil) - La Caipirinha est une boisson rafraîchissante brésilienne. Ce cocktail alcoolisé est un mélange de cachaça, de citron vert, de sucre de cannes et de glace pilée.

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Le Wassail (Angleterre) - Cette boisson anglaise est un cidre chaud auquel on ajoute du sucre, de la cannelle, du gingembre et de la noix de muscade. Elle est souvent servie avec un bâton de cannelle.

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Le Champagne (France) - Sans surprise, le Champagne est la boisson indissociable des repas de fêtes dans notre beau pays qu'est la France. De nombreux pays ont adopté la tradition française qui veut que les grandes occasions soient célébrées autour d'une petite coupe!

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Le vin rouge (Europe) - Dans beaucoup de pays d'Europe comme la France, l'Italie, l'Espagne et le Portugal, le vin rouge est l'une des boissons traditionnelles de Noël. Contrairement aux pays nordiques, le vin rouge est servi à température ambiante.

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Nouvelles boissons sur le menu - De nouvelles boissons font également leur apparition dans les livres de recettes.

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Le Rhum chaud au beurre et à la cannelle - Le Rhum chaud au beurre et à la cannelle est récemment devenu une boisson tendance au Royaume-Uni. Il est composé de beurre, de sucre doré en poudre, de bâtons de cannelle et d'un trait de rhum épicé.

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Le café de Noël à l'orange et noix de muscade - Vous devez aussi essayer le café de Noël à l'orange et noix de muscade. C'est la boisson idéale après un repas lourd. La recette comprend du café moulu, des dattes dénoyautées, de la noix de muscade et quelques zestes d'orange.

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